Закарпатські борщі

Закарпатський Борщ із вурдою (гуцульський експеримент)

Name: Закарпатський Борщ із вурдою (гуцульський експеримент)
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Вурда — 250 г; Буряк — 700 г; Морква — 150 г (1 середня); Цибуля ріпчаста — 120 г (1 шт.); Часник — 3 зуючик; Олія — 2 Ст. ложка; Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком