Волинські борщі

Борщ з грибами та чорносливом по-волинськи

Name: Борщ з грибами та чорносливом по-волинськи
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Сухі білі гриби — 30 г; Чорнослив — 100 г (≈ 10–12 шт); Буряк — 200 г (1 шт); Морква — 150 г (1 шт); Цибуля ріпчаста — 120 г (1 шт); Картопля — 300 г (2–3 шт); Капуста білокачанна — 300 г; Корінь петрушки — 50 г (1 невеликий); Лавровий лист — 3 шт; Перець чорний горошком — 6 шт; Томатна паста — 25 г (1 ст. л.); Олія — 45 мл (3 ст. л.); Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком; Кріп; Петрушка