Соуси до рибних страв

Гірчичний соус для риби від «Синього Кота»

Name: Гірчичний соус для риби від «Синього Кота»
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Вершки — 150 мл (20 %)); Масло вершкове — 1 Ст. ложка; Гірчиця — 2 Ст. ложка (діжонської); Цибуля-шалот — 1 шт; Лимон — 1 шт; Біле вино — 50 мл (опційно); Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком