Соуси для м’ясних страв

Італійський помідорний соус для запікання м’яса та овочів

Name: Італійський помідорний соус для запікання м’яса та овочів
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Помідор — 1 кг. (або 800 г консервованих томатів San Marzano (цілих, без шкірки)); Оливкова олія — 50 мл (extra virgin); Часник — 2 зуючик; Лавровий лист — 1 шт; Базилік свіжий — 6 лист; Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком