Змішані м’ясні страви

М’ясо по-угорськи – густий гуляш зі свинини і яловичини з паприкою

Name: М’ясо по-угорськи – густий гуляш зі свинини і яловичини з паприкою
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина — 400 г ((лопатка або шия)); Яловичина — 400 г ((лопатка або шия)); Цибуля ріпчаста — 2 шт (середні ≈300 г); Часник — 3 (3 зубчики); Перець солодкий (болгарський) — 1 шт (≈150 г); Томати у власному соку — 200 мл (або томатний соус); Олія — 2 Ст. ложка; Паприка солодка мелена — 2 Ст. ложка (угорська); Бульйон м’ясний — 400 мл (або вода); Сіль — За смаком; Перець чорний горошком — За смаком; Лавровий лист — 2 шт