Соуси до рибних страв

Томатний соус з білим вином — ароматна основа для риби, пасти й м’яса

Name: Томатний соус з білим вином — ароматна основа для риби, пасти й м’яса
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Помідор — 800 г ((або 400 г консервованих, очищених)); Цибуля ріпчаста — 1 шт (приблизно 150 г); Морква — 1 шт (приблизно 100 г); Часник — 1 (зубчик); Оливкова олія — 2 Ст. ложка; Біле вино — 200 мл (сухе); Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком