Лігурійська кухня — це легкі й ароматні страви з морепродуктів, свіжі трави, паста, пікантне песто та оливкова олія, що робить кожну страву справжнім вибухом смаку. У таверні «Синій Кіт» рецепти Лігурії оживають просто і по-домашньому: смажені рибні страви, ризото з морепродуктами та ароматні овочі підкреслюють середземноморський характер регіону, а келих білого вина лише додає настрою й атмосфери старої італійської таверни.
