Закарпатські борщі

Закарпатський борщ на бульйоні з в’яленого м’яса

Name: Закарпатський борщ на бульйоні з в’яленого м’яса
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: В’ялена баранина — 500 г; Вода — 3 л; Буряк — 350 г (2 шт.); Картопля — 400 г (3 шт.); Морква — 200 г (2 шт.); Цибуля ріпчаста — 250 г (2 шт.); Капуста білокачанна — 200 г; Олія; Оцет; Лавровий лист — 2 шт; Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком; Чебрець сушений — 1 ч. ложка