Довгих днів, подорожній! Малопольське воєводство — стародавній край південної Польщі з містами Краків і Тарнув, де кухня зберегла традиції шляхетських столів і гірських поселень. Тут готують ароматні супи та журеки, печуть пироги й вареники з різними начинками, тушкують м’ясо зі спеціями та подають ситні страви з картоплі, грибів і капусти. У цій кухні відчувається вплив карпатських традицій, селянських рецептів і старих міських кухонь Малопольщі. Якщо хочеш скуштувати справжні страви південної Польщі — розкладай інгредієнти й готуй по-малопольськи.
