Овочеві салати

Салат з буряка – пісний овочевий делікатес

Name: Салат з буряка – пісний овочевий делікатес
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Буряк — 350 г (2–3 середні буряк); Цибуля ріпчаста — 90 г (1 шт.); Майонез — 100 г; Гірчиця — 10 г; Горошок зелений коесервований — 50 г; Олія — 20 г; Оцет — 1 ч. ложка; Петрушка — За смаком; Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком