Овочеві салати

Буряковий салат з часником — рецепт від Синього Кота

Name: Буряковий салат з часником — рецепт від Синього Кота
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Буряк — 600 г ((2–3 шт.)); Часник — 4 (зубчики); Олія — 3 Ст. ложка ((соняшникова нерафінована або оливкова)); Лимонний сік — 1 Ст. ложка (або оцет 6% (яблучний чи винний)); Сіль — За смаком (½ ч. л.); Перець чорний мелений — За смаком; Кріп; Петрушка