Івано-Франківські борщі

Івано-Франківський борщ із сушеними грушками

Name: Івано-Франківський борщ із сушеними грушками
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Груша сушена — 150 г; Буряк — 500 г; Морква — 100 г (1 шт); Цибуля ріпчаста — 80 г (1 шт); Часник — 3 (зубчики); Олія — 3 Ст. ложка; Оцет — 1 Ст. ложка; Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком; Лавровий лист — 2 шт; Духмяний перець — 5 шт; Вода (2,5-3 л); Квасоля — 150 г; Сухі білі гриби — 50 г