Макарони з грибами на сковороді
Інгредієнти
Макарони 200 г. (пенне або спагеті)
Печериці (250 г (~8–10 шт))
Цибуля ріпчаста біла (1 шт (~120 г))
Часник (2 зубчики )
Олія (2 ст. л. )
Масло вершкове (1 ст. л. (~20–25 г))
Сіль (1 ч. л. )
Перець чорний мелений (0,5 ч. л.)
Збережи інгредієнти
Простий спосіб приготувати пасту з грибами без зайвого клопоту
Довгих днів, подорожній!
Присунься ближче до вогню, ти виглядаєш виснаженим, мов вовк серед лютої зими. Бачиш ці гриби? Вони дихають лісом, вологою після дощу й тихим затишком.
В Італії, особливо в її центральних регіонах, люди не шукають приводу, щоб добре поїсти. Паста з грибами на сковороді — це вибір тих, хто цінує свій час не менше, ніж я ціную свою денну дрімоту.
Я добре розуміюся на дарах природи. Гриби — це справжній скарб із глибини лісу, насичений білком і антиоксидантами, які додають сили твоїм ногам у далеких мандрах. А макарони дають ту саму енергію, що допоможе підкорити будь-який підйом. Уся магія — в сковороді: гриби віддають свій аромат олії, паста вбирає кожну краплю смаку, і ти отримуєш вечерю, достойну навіть короля мандрівників, хоча приготував її за кілька хвилин.
Якщо тобі до душі такі прості й чесні страви, зазирни до нашої підкатегорії макаронні гарніри — там знайдеться чимало цікавого для твоєї чашки й тарілки.
Не зволікай, поки аромат не розвіявся вітром! Приготуй ці макарони з грибами на сковороді вже зараз — і нехай кожен шматочок нагадує тобі про тепло літнього лісу!