Крем-супи

Суп з гарбуза з імбиром та апельсином: освіжаючий крем суп

Name: Суп з гарбуза з імбиром та апельсином: освіжаючий крем суп
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Гарбуз — 700 г; Цибуля ріпчаста — 1 шт (середня); Часник — 2 (зубчики); Олія — 1 Ст. ложка; Імбир (2–2,5 см свіжого кореня); Апельсин — 2 шт (приблизно 100 мл соку); Вода — 600 мл (або овочевого бульйону); Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком