Бобові гарніри

Квасоля тушкована з грибами по-карпатськи

Name: Квасоля тушкована з грибами по-карпатськи
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Квасоля — 300 г; Печериці — 300 г (або лісові гриби); Цибуля ріпчаста — 2 шт ((≈200 г)); Морква — 1 шт ((≈120 г)); Часник (2 зубчики (≈8–10 г)); Томатна паста (1 столова ложка); Олія (2 столові ложки); Лавровий лист — 2 шт; Паприка гостра мелена (1 чайна ложка); Перець чорний мелений (½ чайної ложки); Сіль (1 чайна ложка); Вода — 250 мл (або овочевий бульйон)