Овочеві салати

Вінегрет з зеленим горошком — класичний столовий стандарт

Name: Вінегрет з зеленим горошком — класичний столовий стандарт
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Буряк — 2 шт (середні (≈ 400 г)); Картопля — 3 шт (середні (≈ 450 г)); Морква — 2 шт (середні (≈ 200 г)); Цибуля ріпчаста — 1 шт (середня (≈ 80 г)); Солоні огірки — 3 шт ((≈ 150 г)); Горошок зелений коесервований — 1 банка; Олія — 4 Ст. ложка; Сіль — За смаком (≈ ½ ч. л); Перець чорний мелений — За смаком (≈ ¼ ч. л.)