Запечені яблука з буряком

Name: Запечені яблука з буряком
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Яблуко — 4 шт (~600 г, кисло-солодкі); Буряк — 2 шт (~400 г, середній); Оливкова олія — 2 Ст. ложка; Мед — 1 Ст. ложка (або коричневий цукор); Мускатний горіх мелений — За смаком; Сіль — За смаком