Берлін — місто, де в одній тарілці сходяться прусська строгість, вулична нахабність і домашня ситність, тож у цій добірці зібрані страви, які пасують до берлінського характеру: прості, поживні, чесні й без зайвих понтів — м’ясо з підливою, ковбаси, картопляні гарніри, густі супи та випічка, яку їдять не для фото, а щоб вижити після довгого дня. Томидл Сиволап пам’ятає такі страви ще з часів, коли в тавернах говорили пошепки, а їли голосно — саме їх і варто готувати, якщо тягне на справжній берлінський настрій.
