Іллінойс, а особливо Чикаго, відомий своєю легендарною глибокою піцою, ароматними стейками, кукурудзяними гарнірами та барбекю. Рецепти під тегом «Іллінойс» збирають у собі найсмачніші приклади американської кухні з акцентом на ситність і великі порції. Тут панує дух вуличної їжі, домашнього тепла й невимушеної атмосфери, де до піци чи стейку завжди додається келих холодного пива або віскі, аби трапеза набула справжнього тавернного характеру.
