Кухня Кахетії славиться соковитими шашликами, тушкованим м’ясом, ароматними соусами та свіжими овочами. У таверні «Синій Кіт» рецепти цього регіону оживають по-домашньому: пряні страви, ситні порції та келих місцевого вина створюють атмосферу грузинського свята, де кожна страва — маленька гастрономічна пригода. Тут можна знайти класичні кахетинські рецепти та сучасні інтерпретації, що легко повторити вдома.