Крем-супи

Веганський гарбузовий суп з карі та кокосом у тайському стилі

Name: Веганський гарбузовий суп з карі та кокосом у тайському стилі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Гарбуз — 1 кг.; Цибуля ріпчаста — 1 шт (середня); Часник — 3 (зубчики); Імбир — 25 г; Лемонграс — 1 (стебло); Тайська червона паста карі — 3 Ст. ложка; Олія — 2 Ст. ложка; Вода — 800 мл (або овочевий бульйон); Кокосове молоко — 400 мл; Соєвий соус — 1 Ст. ложка; Лайм — 1 шт