Страви з картоплі

Хрусткі деруни з картоплі — класичний рецепт страви

Name: Хрусткі деруни з картоплі — класичний рецепт страви
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картопля — 1 кг. ((крохмалиста, Russet або Idaho)); Цибуля ріпчаста — 1 шт ((≈150 г)); Яйця курячі — 2 шт; Борошно пшеничне — 2 Ст. ложка (або 1–2 ст.л. картопляного крохмалю для більшої хрусткості); Сіль — За смаком ((~1 ч.л.)); Перець чорний мелений — За смаком ((~½ ч.л.)); Олія