Закуски — це маленькі вибухи смаку, які відкривають апетит і збирають усіх біля столу ще до основної страви. Вони можуть бути холодними, гарячими, хрусткими, ніжними, простими або фантазійними — головне, щоб з настроєм. Ідеальні до чарочки, келиха, компанії чи просто, щоб “щось перехопити”. Закуска — це не дрібниця, це перша скрипка перед великим концертом обжерства.
