Крупи з м’ясом

Гречка з м’ясом по-українськи — проста й ситна класика

Name: Гречка з м’ясом по-українськи — проста й ситна класика
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Гречка — 300 г; Свинина на кістці — 500 г (лопатка або ошийок); Бульйон м’ясний — 700 мл; Цибуля ріпчаста — 2 шт (середні, приблизно 200г); Морква — 1 шт (приблизно 150 г.); Олія — 2 Ст. ложка; Сіль (1 чайна ложка без гірки); Перець чорний мелений (приблизно ½ чайної ложки); Лавровий лист — 2 шт