Змішані м’ясні страви

М’ясна запіканка «Три брати» — свинина, курка та яловичина

Name: М’ясна запіканка «Три брати» — свинина, курка та яловичина
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Свинина — 300 г ((м’якоть, без жил)); Яловичина — 300 г ((лопатка або м’якоть)); Куряче філе — 300 г; Сир твердий — 100 г ((наприклад, пармезан або гауда)); Перець солодкий (болгарський) — 1 шт (великий ≈ 200 г); Броколі — 200 г ((розібране на суцвіття)); Морква — 1 шт (середня ≈ 120 г); Томатна паста — 2 Ст. ложка (або готовий томатний соус — 200 мл); Олія — 2 Ст. ложка; Часник — 2 (зубчики); Сіль — За смаком; Перець чорний мелений — За смаком; Орегано сушений — 1 ч. ложка (або чебрець); Масло вершкове — 30 г