Прованс — це край, де базилік, розмарин і лавандові поля задають тон кожній страві, а кухня дихає свіжістю і яскравістю. Тут рагу вариться довго, щоб розкрити всю гаму ароматів, а салати збирають із найкращих сезонних овочів. Їжа Провансу — це про повільний ритм життя, насолоду смаком і простоту, яку варто цінувати. У цьому регіоні кожен прийом їжі — як маленьке свято сонця і моря.
