Довгих днів, подорожній!
Якщо ти зайшов під скрипучі балки нашої таверни, то, мабуть, втомився від довгих шляхів, холодного вітру і людей, які не вміють нормально готувати. Сідай ближче до вогню, бо сьогодні в казанах кипить те, що рятувало мандрівників з часів, коли перші дороги тільки прокладалися між горами — бульйони.
Кажуть, що справжня магія кухні починається не зі страви, а з основи, на якій вона стоїть. У нашій таверні цю основу шанують так само, як мандрівник шанує свій меч. Курячий бульйон тут вариться повільно, без поспіху, щоб кожна кісточка віддала все краще. Яловичий — темний, міцний, з запахом, який нагадує старі мисливські історії. А овочевий… що ж, навіть елфи інколи визнають, що він у нас виходить не гірший за їхній лісовий.
Бульйон — це завжди початок. Початок дня, початок великого казана супу або початок вечора, коли треба привести думки до ладу. Саме тому подорожні так часто замовляють його першим. Він повертає сили, заспокоює і нагадує: світ ще не такий вже й поганий, якщо хтось десь варить щось тепле та ароматне.
Отож, мандрівнику, якщо хочеш приготувати справді добрий бульйон — обирай рецепт, який тобі до душі, і берися до казана. Устрій свій маленький кулінарний ритуал — і нехай твоя кухня наповниться ароматом, що кличе до пригод.
Приготуй свій бульйон — і хай він стане основою чогось смачного!