Довгих днів, подорожній!
Ти, бачу, йдеш з узбережжя… сіль на плащі, а в повітрі ще пахне йодом. Саме час зайти до таверни Синій Кіт — я приготував дещо особливе: рибні холодні закуски, що смакують найкраще після вітру і хвиль.
Тут у нас не жалюгідна тріска з базару. А добірні шматочки оселедця, якого я мариную сам, з цибулею та прянощами. Є й тартар з лосося, легкий, з лимоном і каперсами. Бутерброди з ікрою, як у королівській залі, і рулетики зі скумбрії, крем-сиру та зелені, що їх навіть русалки благають запакувати з собою.
А для тих, хто любить по-класичному — форшмак, тріска з хріном і шмат хліба, як з дитинства. Подаємо з горілочкою, або біленьким вином, якщо ти з тих, хто не воює з богемою.
Ці закуски для тривалих розмов, для друзів, для перерви між битвами й квестами. Прості, насичені, зі справжнім характером.
Не сиди на сухому, обери закуску та готуй вдома, бо в таверні завжди добре, але й своїм можна влаштувати маленьке свято.
