Холодні рибні страви

Оселедець по-голландськи з цибулею

Name: Оселедець по-голландськи з цибулею
Prep time: 30 min
Cook time: 23 h 59 min
Yield: 6
Cuisine: Netherlands
Ingredients: Оселедець матіас слабосолоний — 2 шт (приблизно 550–650 г); Цибуля ріпчаста — 1 шт (100–120 г); Оцет яблучний — 3 Ст. ложка (або винний 5–6%); Цукор — 1 Ст. ложка; Сіль — 0.5 ч. ложка; Лавровий лист — 2 шт; Духмяний перець — 3 шт; Перець чорний горошком — 6 шт; Вода — 100 мл