Осінні супи
Супи та бульйони

Довгих днів, подорожній!

Ти ступив на поріг таверни саме вчасно — осінній вітер шурхотить листям за вікном, і холод просочується навіть крізь товсті мури. Але тут, у «Синьому Коті», завжди тепло, затишно й пахне чимось смачнющим.

Саме восени наші казани наповнюються найщедрішими дарами сезону — солодким гарбузом, лісовими грибами, коренеплодами, квасолею, яблуками… Ми варимо супи, які зігрівають не лише тіло, а й душу.

Я, Синій Кіт, зібрав для тебе найкращі рецепти — від густих грибних юшок і крем-супів з гарбуза, до старовинних селянських варив на свинячих кістках.

Тут і аромат диму, і спогади про бабусині печі, і навіть краплина сидру або медовухи для смаку та настрою.

Осінь — пора пригальмувати, замотатися в плед, налити тарілку гарячого супу й дати собі трохи спокою.
Бери ложку — й гайда варити!